Науменко, Н.В.; Потороко, И.Ю.; Белоглазова, Н.В.; Соттникова, В.; Грживна, Л.; Naumenko, N.V.; Potoroko, I.Yu.; Beloglazova, N.V.; Sottmkova, V.; Hrivna, L.
(Издательский центр ЮУрГУ, 2019)
В современном мире повышенный интерес вызывает использование у-аминомасляной кислоты (Г АМК) в качестве биологически активного компонента пищевых продуктов растительного
происхождения. Многочисленные научные работы посвящены ...